Proteger a las personas. Preserva tu marca.

Los procesadores de alimentos enfrentan multitud de desafíos cuando se trata de mantener la calidad y seguridad de sus productos durante todo el ciclo de vida de la cadena de suministro. Las variaciones en la temperatura de almacenamiento, las condiciones de manipulación y la higiene comprometen la integridad del producto. Esto genera preocupaciones sobre el deterioro y la contaminación y eleva el riesgo de crecimiento microbiano. Los antimicrobianos a base de vinagre y limón de origen natural de WTI ofrecen una capa adicional de protección. Al incorporar los ingredientes innovadores del WTI en su estrategia de intervención, los procesadores de alimentos pueden garantizar que sus productos sigan siendo seguros y de alta calidad constante, incluso cuando las condiciones no sean ideales.

Al salvaguardar el producto en cada etapa de su vida, WTI ayuda a proteger a las personas y preservar la reputación de las marcas de procesadores de alimentos. En última instancia, el uso de los antimicrobianos del vinagre de WTI ofrece tranquilidad, ya que garantiza que los productos alimenticios sigan siendo seguros, confiables y de la más alta calidad durante todo su recorrido desde la producción hasta el consumo.

Atrás quedaron los días en que los antimicrobianos debían tener mal sabor para ser eficaces. Nuestros productos no imparten tonos de sabor perjudiciales a los alimentos. De hecho, realzan los sabores y realzan las características sabrosas, de forma natural. Mitigue su riesgo y mejore su sabor con una solución. WTI, por supuesto.

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325 marcas están protegidas por el WTI. ¿Es tuyo?

Proteger su marca minimizando los riesgos evitables de que sus clientes contraigan enfermedades transmitidas por los alimentos en su establecimiento es vital para su negocio. También es vital ofrecer a sus clientes opciones que satisfagan su antojo de comida deliciosa y con buen sabor.

WTI está en una posición única para ofrecer de manera confiable y consistente el desempeño de conservación de etiquetas limpias requerido para mitigar el riesgo de seguridad alimentaria, sin contribuir al mismo tiempo a una tonalidad de sabor químico amargo y desagradable. De hecho, nuestros ingredientes añaden una dimensión para iluminar e intensificar los sistemas de sabor.

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Reducir el desperdicio de alimentos extendiendo la vida útil, naturalmente

El desperdicio de alimentos se puede reducir extendiendo la vida útil y mejorando la seguridad utilizando diversas intervenciones durante los procesos de preparación de alimentos, incluidos los ingredientes alimentarios funcionales derivados naturalmente de World Technology Ingredients, Inc. (WTI). Los ingredientes a base de vinagre y jugo de limón de WTI preservan los alimentos, prolongan la vida útil, mejoran la seguridad y protegen a los consumidores de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Al incorporar los ingredientes de WTI, los fabricantes de alimentos, restaurantes y empresas de servicios de alimentos tienen clientes más satisfechos, mitigan el riesgo de la cadena de suministro y reducen el desperdicio de alimentos, todo de una manera verdaderamente sostenible.

Las estadísticas actuales sobre el desperdicio de alimentos son muy preocupantes. En promedio, los estadounidenses desperdician una libra de comida, por persona, por día.¹

Juntos, podemos hacer mejoras significativas para reducir el desperdicio de alimentos. Alrededor del 50% del desperdicio de alimentos de los consumidores se puede prevenir extendiendo la vida útil de los alimentos.²

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